東京ベイコートのイタリアン


OZIOで美味しいイタリアンを食べて来ました♪

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コース内容は

◆ホワイトアスパラガス
 キャビア、オマール海老、ライムと共にタリアテッレ仕立てに

◆カフェ風味のフォアグラテリーヌのミッレ・フォッリエ
   葡萄とリンゴのジェラティーナ

◆帆立貝柱のスコッタート
  トスカネッリ豆 とイカ墨のサルサ グアンチャーレをのせて

◆“キューブ・パスタ”ボリューム46
  サマートリュフのバベッティーネ ポーチドエッグとズッキーニ、ブレザオラを添えて

◆カサゴのヴァポーレ ウニのバットゥト クミンが薫るニンジンのクレマ

◆黒毛和牛ロースのグリッリア 
  アンチョビーのクロスティーノ ブロッコリーのプレア エシャロットのアグロドルチェ 

◆桃のミ・コンポート スプマンテジュレとグラスバニーユ  

◆コーヒー

 
でした♡

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半熟たまごに絡めながら♡

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アンチョビがいい感じ♪

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帆立のお料理を撮るの忘れた・・・^^

帰るころにはイルミネーション♪

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夢心地になれるイタリアン♡


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