昨日のおうち晩ごはんは、
だんなさまが早朝市場から買ってきた
かわはぎとウニでいただきました☆
こちらはかわはぎ
かわはぎのおさしみ、肝、あとは皮の部分を湯引きしたものです。
肝がたっぷり♪
しばらくお酒に漬けて臭みをとっていました。
大胆にカットしてお醤油につけて食べたら最高でした♪
こちらの湯引きは、
ポン酢と大根おろしで食べました。
ぷりぷりでした♡
そしてウニはちょこっとつまんでから、
ウニ丼にしました♪
お味噌汁は大根とアオサです☆
ウニは、はたての生うにです☆
またまた幸せホルモンが◟̆◞̆♡
日本酒は飲めず、それは少し残念でしたが（笑）、新鮮なかわはぎとウニが食べられて、ニコニコ笑顔の晩ごはんでした♪
